Willkommen im Spay 25 -
Gutsausschank des Weingut Scheid
Gutsausschak & Eventlocation
Direkt an der Mosel, in einem denkmalgeschützten Winzerhaus, ist mit Spay 25 ein Ort entstanden, der Wein, Essen und Atmosphäre zusammenbringt.
Hier geben wir dem, was uns antreibt, Raum: handwerklich erzeugten Weinen und einer Küche, die auf Qualität, Frische und Herkunft setzt.
Ein Ort mit Charakter
Das alte, denkmalgeschützte Haus, der Garten mit Blick auf die Mosel und der historische Gewölbekeller prägen den Gutsausschank.
Jeder Bereich erzählt seine eigene Geschichte – und schafft den Rahmen für besondere Momente, ob für einen kurzen Besuch oder einen langen Abend.
Wein & Küche
Im Mittelpunkt stehen biologisch und handwerklich erzeugte Weine.
Dazu servieren wir Kleinigkeiten mit frischen, hochwertigen und möglichst regionalen Zutaten. Klar im Geschmack, bewusst zusammengestellt.
Zwanglos & offen
Spay 25 ist ein Ort ohne große Hürden. Ein Treffpunkt für alle, die gute Weine und gutes Essen in entspannter Atmosphäre genießen möchten.
Wir arbeiten bewusst ohne Tischservice.
Bestellt wird an der Theke – persönlich, unkompliziert und direkt. Anschließend nehmen Sie die Bestellung mit an Ihren Platz, den Sie frei wählen.
Besuch
Keine Reservierungen möglich.
First come, first serve.
Spay 25 is a Gutsausschank, pop-up wine bar and event location located in a Denkmalschutz winery house in Zell-Merl on the Mosel River. It is a collaboration between friends Rienne Bilz (Sommelier & Chef) and Julian Scheid (Organic wine maker). The wine list focuses on organic, natural and small-production wines. The daily seasonal menu is prepared with local, organic and European artisanal products. Spay 25 is a casual hang out with garden, historic wine cellar and bar. Guests order at the bar and enjoy the river view garden or the vintage fireplace heated stone cellar. Check out our opening dates on Instagram
No reservations
Die Adresse
In Spay 25
56856 Zell-Merl/ Mosel
Direkt an der Mosel liegt das im Jahr 1540 errichtete Fachwerkhaus.
Eine Bushaltestelle (Merl - In Spay) liegt nur wenige Schritte entfert.
Der nächtes Bahnhof ist 3km entfernt in Bullay zu finden.